[Indusry Trend]맞춤형 식단과 건강 관리, 이제 AI 기술과 빅데이터 동원된다



[Food 구독 서비스가 늘어나는 이유]

‘식사에 대한 생각’ 도서에서는 2015년에 흡연으로 인한 사망자는 700만명, 알코올은 330만명인 비해 ‘식이요인’에 의한 사망자는 1200만명에 달했다고 합니다. 식생활은 인간이 건강하고 행복한 삶을 영위하는데 가장 중요한 요소 중 하나입니다. 사회가 발달하고 소득이 증가하면서 소비자들은 삶의 질을 추구하게 되고 바쁜 일상을 해결할 수 있는 맛있고 편리한 다양한 식품을 원하고 있습니다. 현대인의 식생활특성으로는 ‘편의성추구’, ‘가정식대용’, ‘건강지향성’, ‘다양성’, ‘퓨전요리화’등이 있습니다. 이에 현대인은 편리하고, 가정식대용으로 한 끼 식사를 할 수 있는 도시락 혹은 반찬 관련 구독서비스의 비율이 늘어나고 있습니다.


출처: (오) 다신샵 공식 홈페이지


[식단 관리하고 싶지만 지키기 어려웠다면?]

출처: (오) 그리팅 공식홈페이지


바쁜 현대인들은 건강한 식습관이 얼마나 중요한지에 대해 잘 인지를 하고 있지만 일상에 치여 자신의 식단관리를 어려워하고 있습니다. 특히 건강을 중시하는 트렌드가 지속됨에 따라, 개인별 필요와 선호에 맞춘 초개인화된 식단 관리가 더욱 주목받고 있습니다. 이런 배경을 통해 단백질식단, 다이어트식단 등 다양한 도시락과 반찬 제품들이 시중에 나오고 있고, 이는 큰 인기를 얻고 있습니다. 또한 개개인을 종합적으로 고려한 맞춤형 식단 관리 서비스에 대한 기대도 커지고 있습니다. 이에 최근 여러 기업에서는 고객 데이터와 AI 기술을 활용해 초개인화 서비스를 제공하는 사례도 늘어나고 있습니다.


[맞춤형 식단에 건강 분석까지, AI를 활용하면 쉬워진다!]

이런 초개인화 식단 서비스 제공을 위해 AI기술과 빅데이터 분석을 통한 소비자의 건강수요 데이터를 통해 맞춤형 식단을 제공해 보면 어떨까요? 식단관리의 중요성이 커지며 자신의 건강상태(혈당수치, 혈압, 몸무게, 체지방률 등)를 입력하면 AI가 이를 분석해 적합한 메뉴를 추천해 주는 서비스를 제공하는 것입니다. 더 나아가 이를 구독서비스와 결합해 지속적으로 자신에게 맞는 식단을 제공받고, 편리하고 건강한 식사를 할 수 있도록 도와주는 것입니다. AI 기술이 발전함에 따라 이를 잘 활용하게 되면 소비자와 공급자에게 모두 긍정적인 영향을 줄 것입니다.


[AI 식단 도시락을 제공하는 맞춤형 솔루션, '푸드큐']


긍정적인 효과를 줄 수 있는 AI 인공지능 기술을 활용하여 맞춤형 서비스의 제공이 필요하지만, 전문인력이 필요하고 초기 개발 투자비용이 많이 드는 인공지능 시스템을 판매업체에서 직접 진행하기는 어렵습니다. 이러한 고민과 문제에 도움을 드리고자 팜킷 솔루션은 여러분들을 기다리고 있습니다. 팜킷은 고객입맛 분석 AI기술을 보유하고 있고, 자체구축 데이터베이스를 활용해 비용이 타 서비스에 비해 저렴합니다. 또한 AI 식단 코치 기술을 이용해 푸드큐 AI 식단도 함께 생성할 수 있으며, 고객 설문을 통해 입맛을 기반으로 주차별 맞춤 식단을 생성하고, BMI 분석과 필요 영양소까지 제시해 주는 서비스를 보유하고 있습니다. 이에 도시락 혹은 반찬 구독 서비스를 제공하고 있는 업체의 초개인화 마케팅에 도움이 될 것이라 확신합니다.


이에 개인의 건강관리에 점점 더 관심을 갖는 트렌드 속에서 푸드 커머스 분야에서의 맞춤형 서비스 제공은 매우 중요한 역할을 할 것입니다. 개인화된 서비스의 제공은 소비자의 만족감을 향상시키고 지속적인 구독을 통한 고객유지에도 효과적일 것입니다.


| Writer 고재희 연구원 / Editor 이예지 CMO